培根蝦仁雜蔬蛋炒飯是一道美食，由胡蘿蔔、萵筍、培根等原料製作而成，簡單好吃營養。 基本介紹 中文名：培根蝦仁雜蔬蛋炒飯所屬分類:：蝦 兒童食譜 粥飯食材：：胡蘿蔔 萵筍 培根等口味：：香 食材：胡蘿蔔 萵筍 培根 雞蛋一個 小香蔥 剩米飯一碗。配料：少許製作難度：切墩（初級）製作時間：30分鐘培根蝦仁雜蔬蛋炒飯的做法:1、蝦去頭去皮，切小丁，胡蘿蔔，萵筍切小丁，香蔥切粒備用。2、雞蛋加少許鹽打散，油鍋燒熱導入雞蛋液快速攪拌，使之成小粒狀3、雞蛋鏟開到鍋邊，放入培根炒熟4、加入蝦仁一起和雞蛋炒勻5、加入胡蘿蔔丁，萵筍丁，鹽翻炒兩分鐘6、加入米飯，用鍋鏟壓碎米飯的硬塊，使之全部散開，再炒幾分鐘，要不斷攪拌，小心糊鍋。最後加入香蔥碎起鍋。一盤營養豐富的炒飯就做好了，簡單好吃營養！
