茄汁培根蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：茄汁培根蛋炒飯
• 主要食材：白米飯，雞蛋
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
白米飯	一碗
雞蛋	兩個
圓白菜
番茄
培根
鹽
糖
橄欖油
番茄醬

做法

1. 番茄，培根切小丁，圓白菜洗淨切碎，雞蛋打好備用

2. 熱鍋下油，放入番茄和圓白菜炒出汁

3. 放入培根炒勻

4. 倒入米飯一起炒勻

5. 加入適量鹽，糖，番茄醬，一起炒勻

6. 將雞蛋液淋在炒飯上，快速翻炒均勻後出鍋