蔬菜培根蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：蔬菜培根蛋炒飯
• 主要食材：泰國香米飯，土雞蛋
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
泰國香米飯	1碗
土雞蛋	1枚
培根
玉米粒
青豆
胡蘿蔔
黃瓜
紫甘藍
白菜梗
食用油
生抽
鹽
胡椒粉

做法

1. 準備好所有食材，將蔬菜切成丁
2. 起油鍋，大火煎蛋，等蛋快成形，快速劃散
3. 把蛋勺起，鍋里再倒少許油，中小火煎炒培根
4. 等培根炒成微黃倒入胡蘿蔔丁炒勻
5. 再倒入玉米粒、青豆炒勻
6. 倒入剩下的紫甘藍和白菜梗炒勻
7. 接著倒入炒好的雞蛋炒勻
8. 然後加入米飯全部炒勻
9. 倒點生抽，加點鹽、胡椒粉調味炒勻即可
10. 最後裝盤開吃啦!