基本介紹
- 中文名：土豆香腸
- 主要食材：土豆，熏制香腸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
土豆 | 2個 |
熏制香腸 | |
花椒 | |
蔥 | |
薑絲 | |
醋 | |
醬油 | |
鹽 | |
香油 |
做法
1. 土豆切絲 放入冷水中多濾幾遍 去掉澱粉 |
2. 熱鍋，放入花椒，炸出香味後，將花椒撈出 |
3. 放蔥段薑絲，爆香 |
4. 放入土豆絲爆炒 快熟時候 放入香腸丁 |
5. 放鹽，少許醬油、醋，再淋上一些香油，即可出鍋 |
土豆香腸
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