土豆雞腿

土豆雞腿是一道由雞腿、小土豆等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：土豆雞腿
• 主要食材：雞腿、小土豆
• 輔料：姜、八角
• 調料：醬油、料酒、鹽

原料

六個雞腿，小土豆4個。

步驟

土豆去皮切塊，雞腿洗乾淨，對半切一刀。步驟2：鍋中底油，放薑片，八角爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發白。步驟3：倒入醬油，料酒翻炒幾下。步驟4：加水沒過雞腿，水開倒入土豆塊，加鹽燒開轉中火20分鐘這樣。步驟5：大火收個汁，也可以多留點湯汁，伴著飯吃也不錯的。