以雞腿、土豆為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：土豆咖哩雞
- 分類：家常菜，下飯菜，咖喱
- 主要食材：雞腿，小土豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞腿 | 兩隻 |
小土豆 | 兩個 |
咖哩 | - |
胡蘿蔔 | 半根 |
青尖椒 | 一隻 |
油 | - |
鹽 | - |
酒 | - |
生粉 | - |
做法
1. 雞腿事先用油、鹽、酒、生粉醃好了，材料切大丁 |
2. 先把雞肉和咖哩炒香然後倒進去一起炒，加適量的水燜煮至收汁，最後用生粉水勾芡裝盤即可 |
土豆咖哩雞
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