土豆豆飯

基本介紹

• 中文名：土豆豆飯
• 主要食材：土豆，豌豆
• 分類：飯

用料

材料	用量
土豆	1個
豌豆	1小碗
米飯	1人份
椒鹽

做法

1. 先將大米洗淨, 浸泡一下

2. 土豆削皮切丁狀, 然後用冷水過濾一下, 洗去表面的澱粉

3. 鍋中熱油, 放入土豆丁煎至表面微黃, 稍稍撒些鹽, 盛出

4. 倒入豌豆, 稍稍翻炒, 盛出

5. 米放入電飯鍋, 加水, 表面均勻鋪上土豆丁和豌豆, 開煮

6. 等米飯煮好後, 翻拌均勻, 再燜一小會, 盛出, 撒些椒鹽調味, 即食哈