土豆番茄咖喱青豆飯

土豆番茄咖喱青豆飯

基本介紹

  • 中文名:土豆番茄咖喱青豆飯
  • 主要食材:土豆,番茄
  • 分類:飯,咖喱
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
半個
番茄
半個
青豆
半個
咖喱
一小塊
糙米飯
糙米20g黃米20g粳米10g

做法

1. 糙米飯提前一夜煲好
2. 土豆切塊 番茄去皮切丁 青豆焯水
3. 油鍋熱後下番茄炒融,再下土豆青豆翻炒幾下,加水過菜燜到土豆熟。
4. 關火,加入咖喱,攪拌融化均勻後最小火攪拌5分鐘
5. 淋在飯上。即可

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