牛肉青豆咖喱飯

基本介紹

• 中文名：牛肉青豆咖喱飯
• 主要食材：牛肉，土豆，青豆
• 分類：咖喱，飯

用料

材料	用量
牛肉	大約700克
土豆，青豆	適量
蔥，姜，蒜，雨露	適量
生抽，老抽，鹽，糖	適量
雞精，乾辣皮，	適量

做法

1.
2. 新鮮牛腱子肉洗淨，放蔥姜蒜辣皮。
3. 油過熱，放牛肉加料酒，草果，花椒麵，桂皮，大香，點水燉炒。
4. 準備青豆和切小塊土豆
5. 油過熱炒青豆土豆，翻炒幾分鐘後加入咖喱粉，然後倒入燉牛肉的鍋里小火慢慢熬煮，放鹽收汁放雞精完工。
6. 好了，米飯澆上燉好的牛肉青豆咖喱，看著很美味是不是哼(ˉ(∞)ˉ)哼