土豆蔬菜煎蛋餅

土豆蔬菜煎蛋餅

土豆蔬菜煎蛋餅是一道美食,由雞蛋4 個、土豆2個、洋蔥1 個、蘑菇5-6個、番茄1個等等原料製作而成。

基本介紹

  • 中文名:土豆蔬菜煎蛋餅
  • 主要原料:雞蛋4 個、土豆2個、洋蔥1 個、蘑菇5-6個、番茄1個等
  • 是否含防腐劑:否
  • 適宜人群:老少皆宜
原料,做法,

原料

雞蛋4 個、土豆2個、洋蔥1 個、蘑菇5-6個、番茄1個、乾酪、莫索里拉乳酪、鹽、黑胡椒適量、義大利香料粉、歐芹

做法

1、先處理蔬菜。洋蔥切碎。蘑菇切片。番茄橫向切片。土豆切薄片後放沸水中煮熟;
2、雞蛋加鹽、黑胡椒和乾酪,打散;
3、準備一個可放入烤箱的鍋,放適量橄欖油,中火將洋蔥炒軟,再加入土豆和蘑菇炒勻;
4、將蛋液均勻地澆在鍋內,表面撒義大利香料粉,轉中小火,燒大約7、8分鐘,直到底部的蛋液凝結;
5、將番茄片碼放在表面,撒上莫索里拉乳酪歐芹碎,放入預熱350oF的烤箱,烤3分鐘左右讓cheese融化即可。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們