土豆絲豆渣煎蛋餅

土豆絲豆渣煎蛋餅是一道由土豆絲、蛋等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：土豆絲豆渣煎蛋餅
• 主要原料：土豆，麵粉，豆渣，雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：大眾

菜餚名稱

土豆絲豆渣煎

材料

土豆一個（中凳己良巴等大小），麵粉，豆渣，雞蛋一個，小香蔥一根敬鞏，鹽適量、胡椒粉少許。

做法

1.土豆去皮擦絲；

2.加入雞蛋、香蔥碎、麵粉、豆渣、鹽、阿遷習花椒粉、胡椒粉，再加適量水，攪成糊狀，稍具格請舉流動性即可；

3.煎鍋注油，用飯勺舀入適量麵糊，用勺背蘭市邀鍵攤平，小火，雙面煎至金黃色出鍋。

調味

根據立斷潤自己的口味，直接吃或是可蘸蒜和醬油、醋調成的汁，也可以辯仔烏沾些甜醬和蒜蓉醬吃，都很好吃。