馬鈴薯煎蛋

做法：把馬鈴薯切成很薄的片，然後烘乾

把馬鈴薯和洋蔥放進鍋里抄，放入橄欖油，用中上的火力，經常翻動馬鈴薯，直到變成金黃法棕的顏色為止（差不多需要3分鐘）

在其間，用筷子攪拌雞蛋放入鹽和胡椒粉，直到產生泡沫（需要1——2分鐘）

將雞蛋倒在馬鈴薯上面，蓋上鍋蓋，用小火加熱，直到雞蛋已經成固體狀，馬鈴薯的底部變成金黃髮棕，大概5——7分鐘

把煎蛋延鍋邊滑入一個盤子裡，覆蓋上另一個盤子，翻過來，在放回鍋里，這樣，另一面就朝上了

在蓋上蓋子烤5分鐘

基本介紹

• 中文名：馬鈴薯煎蛋
• 主要食材：馬鈴薯等
• 口味：鮮香
• 配料：洋蔥，鹽等

西班牙的兒童食品

做法：

時間：20分鐘

道具：·有蓋子的大的長柄平底鍋

·壓舌板

·攪拌器（外國人攪雞蛋用的那個，筷子就可以）

·2個大盤子

材料： ·1磅馬鈴薯，削好

·1個大洋蔥，切成方塊狀

·橄欖油

·鹽，胡椒粉

做法：把馬鈴薯切成很薄的片，然後烘乾

把馬鈴薯和洋蔥放進鍋里抄，放入橄欖油，用中上的火力，經常翻動馬鈴薯，直到變成金黃法棕的顏色為止（差不多需要3分鐘）

在其間，用筷子攪拌雞蛋放入鹽和胡椒粉，直到產生泡沫（需要1——2分鐘）

將雞蛋倒在馬鈴薯上面，蓋上鍋蓋，用小火加熱，直到雞蛋已經成固體狀，馬鈴薯的底部變成金黃髮棕，大概5——7分鐘

把煎蛋延鍋邊滑入一個盤子裡，覆蓋上另一個盤子，翻過來，在放回鍋里，這樣，另一面就朝上了

在蓋上蓋子烤5分鐘

然後就可以拿出來吃了