分鐘馬鈴薯煎蛋

分鐘馬鈴薯煎蛋是以雞蛋，中號土豆為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：分鐘馬鈴薯煎蛋
• 分類：煎
• 主要食材：雞蛋，中號土豆

用料

材料	用量
雞蛋	3個
中號土豆	2個
鹽	適量
胡椒	適量

做法

1. 削土豆。切成小丁。
2. 找一個小的平底鍋，開大火，倒油，然後倒土豆進去，用油煎到熟。
4. 把熟了的土豆濾掉油，倒入雞蛋里。攪一攪
6. 等到表面上大部分蛋液都看起來凝固的時候，扣一個盤子在鍋上，然後一翻，蛋餅就在盤子裡了。然後把鍋放回火上，把蛋餅推回去，直到另一面煎熟。
7. 然後再把蛋餅扣出來就搞定啦。