蝦仁土豆雞蛋餅是以雞蛋、麵粉、土豆、蝦仁為主要材料的一道小吃。
基本介紹
- 中文名：蝦仁土豆雞蛋餅
- 主要食材：蝦仁，雞蛋
- 佐料：油、鹽
- 製作方法：烙
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
鮮香美味的雞蛋蝦仁餅，營養豐富，味道好，早餐很不錯的選擇
用餐人數：1-2人
材料
主料
2個雞蛋
100g麵粉
200g土豆
100g蝦仁
配料
適量油
適量鹽
適量胡椒粉
做法
1
麵粉中加入雞蛋液，鹽
2
攪勻
3
土豆切片，蒸熟取出
4
將土豆壓成泥
5
放入米粉中，加入蝦仁，胡椒粉，攪拌
6
煎鍋放入油，放入和好的麵糊
7
烙制金黃即可
注意事項
麵粉的比例不要太多，否則很黏
