土豆胡蘿蔔炒雞丁

土豆胡蘿蔔炒雞丁

土豆胡蘿蔔炒雞丁是以土豆、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:土豆胡蘿蔔炒雞丁
  • 主要食材:土豆,胡蘿蔔
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
半個
胡蘿蔔
一根
雞丁
4兩
青椒
-
青豆
-
玉米
-
毛豆
-
蔥姜蒜
-

做法

1. 將土豆,胡蘿蔔,青椒切丁
2. 鍋中倒油,待到油熱了之後倒入蔥姜蒜,烹出香味,加入雞肉,翻炒至雞肉剛熟的程度,就是顏色剛變得不透明的程度
3. 加入土豆丁,胡蘿蔔丁,青椒丁,玉米,青豆,毛豆,將這些蔬菜蓋在雞肉丁上,當做是雞肉丁的鍋蓋
4. 等一會兒···再將鹽撒在蔬菜上,加入少許豆瓣醬或者老乾媽,翻炒至雞丁全熟便可出鍋裝盤

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