土豆燒海帶片

土豆燒海帶片

基本介紹

  • 中文名:土豆燒海帶片
  • 主要食材:土豆,海帶
  • 分類:燒
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
1個
海帶
100克
蔥花
適量
1小匙
胡椒粉
1小匙
五香粉
1/2小匙
雞精
1小匙
清水
半碗
香油
適量

做法

1. 海帶用溫水泡30分鐘,切成菱形片;土豆去皮切成菱形片,用清水泡著
2. 小鍋內燒水,水開後放入海帶,焯一下撈出
3. 炒鍋內倒油,蔥花炒香後放土豆片,加五香粉
4. 翻炒幾下後,加入焯過的海帶和半碗清水,蓋上蓋子燜5—8分鐘
5. 開鍋後調味,出鍋前加幾滴香油即可

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