海帶片炒土豆片

基本介紹

• 中文名：海帶片炒土豆片
• 主要食材：土豆（大），海帶
• 分類：炒

用料

材料	用量
土豆（大）	一個
海帶	整張
兒童香腸	一根

做法

1. 1、將土豆切片，放在水裡泡五分鐘。

2. 2、將泡好後的整張海帶切菱形片。香腸切片。

3. 3、鍋內放油，五成熱放蔥蒜。

4. 4、先將土豆片炒熟變色後放海帶，小火繼續翻炒。加入香腸皮片，花椒麵，姜粉（可替代生薑的苦澀味），生抽、鹽少許。加水小燉一會就可出鍋。