土豆海帶絲豆腐湯，一種中餐湯品。由海帶、土豆、豆腐為主要材料做成。
基本介紹
主料,配料,營養分析,製作步驟,
主料
1個土豆
100g海帶絲
200g豆腐
配料
適量油
適量鹽
適量薑絲
營養分析
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時樂地故酷排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生 。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同道埋承應時又是一種鹼性蔬菜，有利於喇達體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用 。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和紋笑堡腎炎水腫患者的康復。 土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用，對高蒸重付血壓患者有利。
製作步驟
1 準備好食材
2 土豆切條用清水浸泡，豆腐切塊，海帶絲切段
3 油熱下入薑絲爆香
4 下入海帶絲翻炒精頌拔片刻
5 添適量清水，燒開
6 下入豆腐塊
7 下入土豆條
8 大火煮沸
9 加適量鍵腿估鹽，小火煮20分鐘即可
