土豆烤羊排

基本介紹

• 中文名：土豆烤羊排
• 主要食材：羊排，土豆

用料

材料

羊排

土豆

蔥花

芝麻

孜然

料酒

蜂蜜

黑胡椒

鹽

糖

耗油

做法

1. 羊排洗淨，用料酒、鹽、糖、孜然、黑胡椒、耗油醃製過夜，早上起來翻面，到了晚上正好吃

2. 土豆切片，不要太薄喔，會黏住的

3. 烤箱200度預熱10分鐘

4. 趁預熱的時候就切土豆平鋪在錫紙上，把羊排鋪上，多出來的醃製的汁就塗在羊排上面

5. 預熱後，羊排放入烤箱，30分鐘

6. 去除，塗抹蜂蜜，撒上芝麻，黑胡椒碎，孜然，再抹遍蜂蜜，2面都要塗到喔，烤10分鐘

7. 最後好了後，撒上蔥花即可