國家質量監督檢驗檢疫總局公告2007年第185號
關於批准對煙臺大櫻桃實施地理標誌產品保護的公告
關於批准對煙臺大櫻桃實施地理標誌產品保護的公告
根據《地理標誌產品保護規定》，國家質檢總局組織了對煙臺大櫻桃地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格，現批准自即日起對煙臺大櫻桃實施地理標誌產品保護。
一、保護範圍
煙臺大櫻桃地理標誌產品保護範圍以山東省煙臺市人民政府《關於申請煙臺大櫻桃地理標誌產品保護對象的函》（煙政函〔2006〕44號）提出的範圍為準，為山東省煙臺市現轄行政區域。
二、質量技術要求
（一）立地條件。
砂壤土、砂質壤土或礫質壤土，土層厚度≥50厘米，排水良好，土壤pH值為6.0至7.5。有機質含量≥1.0%。
（二）栽培管理。
1.品種：早熟品種紅燈、芝罘紅、早大果。中熟品種那翁、雷尼爾、先鋒。晚熟品種斯太拉、拉賓斯、賓庫、薩米脫。
2.苗木繁育：以大青葉和考特作砧木，從無檢疫對象的壯樹上選取接芽，採用嫁接方法繁殖苗木。
3.栽植密度：根據土壤狀況、品種生長結果特性的不同，每公頃≤825株。
4.肥水管理：以有機肥為主，每公頃施腐熟有機肥不少於30噸，合理配施無機肥料，適時灌溉。
5.整形修剪：採用有中心領導主幹的改良主幹形和無中心領導主幹的開心自然形。採用冬剪和夏剪相結合，確保樹體通風透光。採用促控結合的管理方式，維持穩定、健壯的樹勢。
（三）果實採收。
果實達到商品成熟度時，適時採收表見1。
表1各品種適時採收表
品 種
采 收 時 期
指 標
紅燈
6月上旬
果皮鮮紅色
芝罘紅
6月上旬
果面鮮紅色
早大果
5月底至6月上旬
果面鮮紅至濃紅色
那翁
6月上中旬
果面乳黃色，向陽面著紅暈
雷尼爾
6月中旬
果面黃底色、向陽鮮紅色
先鋒
6月中旬
果面紫紅色
斯太拉
6月中下旬
果面暗紅色
拉賓斯
6月中下旬
果面紫紅色
濱庫
6月中下旬
果面暗紅色
薩米脫
6月中下旬
果面濃紅色
（四）質量特色。
1. 感官特徵：色澤鮮艷，果肉脆，汁液多、酸甜適度、硬度適中。
2. 理化指標：各品種理化指標符合表2規定。
表2 煙臺大櫻桃理化指標
品 種
可溶性固形物（%）
單果重（克）
總酸量（可滴定酸）（%）
紅燈
≥15
8.5
≤0.6
芝罘紅
≥16
7.0
早大果
≥17
8.5
那翁
≥16
7.0
雷尼爾
≥17
8.0
先鋒
≥17
8.0
斯太拉
≥16
7.0
拉賓斯
≥17
7.5
濱庫
≥18
8
薩米脫
≥18
8.5
三、專用標誌使用
煙臺大櫻桃地理標誌產品保護範圍內的生產者，可向山東省煙臺市質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，由國家質檢總局公告批准。
自本公告發布之日起，各地質檢部門開始對煙臺大櫻桃實施地理標誌產品保護措施。
特此公告。
