國家自然科學基金食品科學學科優先資助領域調研

《國家自然科學基金食品科學學科優先資助領域調研》是依託中國農業大學,由戰吉宬擔任項目負責人的專項基金項目。

基本介紹

  • 中文名:國家自然科學基金食品科學學科優先資助領域調研
  • 依託單位:中國農業大學
  • 項目負責人:戰吉宬
  • 項目類別:專項基金項目
  • 支持經費:2(萬元)
  • 研究期限:2010-01-01 至 2010-12-31
  • 負責人職稱:教授
  • 申請代碼:C2003
  • 批准號:30949016
項目摘要
隨著我國食品產業的快速發展,食品產業相關科學研究也日益深入。為了更好的促進食品學科的基礎研究和套用基礎研究,把基金套用到國家急需的科學技術研究領域,本項目將對我國食品學科的發展進行戰略調研,以確立國家自然科學基金食品學科近幾年的優先資助領域。調研領域包括:食品營養、食品安全、食品貯藏與保鮮、食品加工、食品生物技術、食品添加劑、功能食品、食品機械等。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們