四川省白酒釀造產業技術研究院

四川省白酒釀造產業技術研究院，川酒業內首個省級產業技術研究院。

由瀘州老窖、劍南春等川酒“企業及四川大學、中科院成都生物研究所等7家科研院所聯合發起成立。

基本介紹

• 中文名：四川省白酒釀造產業技術研究院
• 成立時間：2013年

白酒產研院組建於2013年，由瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌、江口醇、全興等川內白酒企業，聯合四川大學、四川理工學院、瀘州職業技術學院、國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心瀘州實驗室、中科院成都生物研究所、四川省食品發酵工業研究設計院有限公司、四川省農業科學院水稻高粱研究所等單位共同發起建立。2016年上半年由四川省科技廳成功認定四川省白酒釀造產業技術研究院為第二批省級產業技術研究院，同時，白酒產研院被列入《四川省科研院所改革總體方案》和《深化科研院所改革試點推進方案》試點單位。