倪斌(首屆四川釀酒大師)

倪斌，男，1968年10月出生四川省樂至縣，中共黨員，大學學歷，四川輕化工大學教授、碩士生導師，國家一級釀酒師、教授級高級工程師，首屆四川釀酒大師，中國白酒工藝大師，瀘州老窖酒傳統釀製技藝第23代傳承人，中國白酒金三角釀酒大師，中國酒業工匠之星，瀘州市第六批學術和技術帶頭人， 瀘州江潭窖酒業有限公司董事長、創始人。

基本介紹

• 中文名：倪斌
• 國籍：中國
• 出生日期：1968年10月
• 畢業院校：四川輕化工學院（現四川輕化工大學）發酵工程專業 
• 職務：瀘州江潭窖酒業有限公司董事長、創始人 
• 就職企業：瀘州江潭窖酒業有限公司
• 主要成就：瀘州市第六批學術和技術帶頭人、 瀘州老窖酒傳統釀製技藝第23代傳承人 
• 政治面貌：中共黨員
• 教學職稱：教授級高級工程師 
• 出生地：四川省樂至縣
• 獲得榮譽：首屆四川釀酒大師 、中國白酒工藝大師 、中國白酒金三角釀酒大師 、中國酒業工匠之星 

人物經歷

1991年07月至2008年12月，在瀘州老窖工作，歷任瀘州老窖技工學校專業課教師，瀘州老窖公司釀酒工藝員、釀酒班組組長、生技處處長、車間主任、工段長等；

2009年，任瀘州萬賓酒業有限公司（瀘州老窖核心配套企業）總經理；

2011年01月，倪斌先生兼任瀘州江潭窖酒業有限公司總經理；

2012年12月至2013年11月，在清華大學酒業總裁班參加培訓；

2016年11月至今，被四川理工學院（現四川輕化工大學）聘為教授。

所獲榮譽

2004年，科研項目《國窖酒生產工藝研究》曾榮獲四川省科技進步一等獎。

2009年， 被評為首屆“四川釀酒大師”稱號。

2012年，《雜交糯高粱釀酒生產工藝研究及產業花套用》項目獲得瀘州市科學技術進步獎一等獎；

2016年，被中國食品工業協會授予“中國白酒工藝大師”稱號。

2016年，被授予“中國白酒金三角釀酒大師”稱號。

2020年，獲中國酒業雜誌“中國酒業工匠之星”稱號。