黃治國(四川理工學院生物工程學院副教授)

黃治國，男，博士，四川理工學院生物工程學院副教授，釀酒生物技術及套用四川省重點實驗室工作。

主要經歷

1997.09-2001.07 四川畜牧獸醫學院 本科學習

2001.09-2006.07 南京農業大學 博士學習

2005.09-2009.12 四川理工學院生物工程系 講師

2009.12-至今 四川理工學院生物工程學院 副教授

科研方向

釀酒生物技術及套用、分子生物學、酒類新產品開發

科研項目

1. 基於宏基因組學的濃香型白酒窖池優勢微生物研究，釀酒生物技術及套用四川省重點實驗室開放基金課題，NJ2013-08，2014.01-2016.12，負責人，在研。
   
2. 碎米芽菜型肉類系列佐餐食品的產業化開發，肉類加工四川省重點實驗室科研項目，14-R07，2014.1-2015.12，負責人，在研。
   
3. 碎米芽菜地理標誌分析檢測研究，宜賓市科技局項目，2013NY032，2013.07-2015.07，負責人，在研。
   
4. 白酒釀造功能菌種的選育其在窖泥培養中的套用研究，校內人才引進項目，2014RC28，2007.1-2009.8，負責人，在研。
   
5. 窖內微生物群落消長規律及其發酵控制研究，四川省科技廳，07JY029－026，2007.1-2009.8，負責人，在研。
   

發表論文

1. 濃香型白酒窖池古菌群落研究.西南大學學報（自然科學版）, 2010, 32(12): 1-7.
   
2. Study on Extraction and Detection of α-Androstenol in Truffle. Advanced Materials Research, 2013.12: 781-784.
   
3. 濃香型白酒窖泥古菌群落結構研究及其系統發育學分析. 現代食品科技, 2014, 30(3): 28-32.
   
4. 套用PCR技術檢測食用油中雞、牛源成分. 糧油食品科技, 2014, 22(3): 89-91.