《噴香的飯》是2007年江西高校出版社出版的圖書,作者是北董文。
基本介紹
- 中文名:噴香的飯
- 作者:北董 文
- 出版社:江西高校出版社
- 出版時間:2007年10月1日
- 頁數:24 頁
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787811320732
- 紙 張:銅版紙
《噴香的飯》是2007年江西高校出版社出版的圖書,作者是北董文。
《噴香的飯》是2007年江西高校出版社出版的圖書,作者是北董文。內容簡介當您的小不點含糊不清地喊出“爸爸”、“媽媽”,當您的小不點學會自己邁出第一步,當您的小不點拿起勺子顫顫地嘗試自己動手吃飯……年輕的爸爸媽媽,一種幸福...
噴香米飯 噴香米飯是一道美食。用料 做法
噴香蛋包飯是一道美食。 中文名 噴香蛋包飯 米飯 1小碗 香菇 適量 火腿 適量 目錄 1 材料 2 做法 材料 編輯 播報 米飯1小碗、香菇適量、火腿適量、胡蘿蔔1個、雞蛋2個、色拉油適量、小蔥適量 做法 編輯 播報 香菇泡發、胡蘿蔔去皮、把材料都切成小丁 鍋中倒入少許油,放入蔥花爆香,倒入香菇丁,胡蘿蔔...
噴香鳳梨飯是一種美食,主料為香米飯,口味鮮香,可做主食。用料 香米飯(已蒸熟)250g 新鮮鳳梨1個 雞蛋1枚 豌豆仁、熟腰果仁各20g 紅菜椒1/2個 西式火腿100g 黑葡萄乾10g 生抽1湯匙(15ml) 油4茶匙(20ml) 鹽1茶匙(5g)做法 1.將新鮮鳳梨對半剖開,用小刀將鳳梨肉挖出,切成1cm大小的丁,並...
噴香腊味煲仔飯是用米飯、臘腸、香菇、臘肉、西藍花配以各種調味料製成的亦飯亦菜的食物。這款美食色香味俱佳,並且營養豐富,含有大量的蛋白質、維生素及香菇多糖,特別適合年老體弱的人群食用。需要注意的是用砂鍋來做噴香腊味煲仔飯,味道會更好。原料 大米100克 植物油1茶匙(5ml) 臘腸1根 臘肉1塊 乾香菇...
噴香炒飯 噴香炒飯是以芥蘭、香菇為主料的食品。用料 做法
洋蔥南瓜噴香燜飯 洋蔥南瓜噴香燜飯是以大米、洋蔥等為主料的食品。用料 做法
《百變噴香米飯》由中國人口出版社出版。圖書目錄 選好米,做好飯 大米家族的三兄弟 米類家族的其他成員 米飯的常見烹調方式 米飯的健康吃法 如何燜出一鍋好米飯 做米飯“五加”法 如何保存剩米飯 大米的價格與營養 鑑別大米好壞 大米保存技巧 香氣怡人的蒸米飯 二米飯 紅豆飯 雜糧飯 奶香棗杞糯米飯 南瓜拌飯 ...
噴香羊肉抓飯 噴香羊肉抓飯是以白米糯米、羊肉、米飯為主料的菜品。用料 做法
這樣的糯米飯,新鮮乾淨,柔軟味美,且香糯竹的清香與糯米的芳香融為一體,真是香氣襲人,噴香可口,實在是令人垂涎三尺,但這卻很難有機會享用,因為它往往只是傣家人招待貴客的美味佳肴。竹筒泡茶又略有些不同,開始是一樣的先將香糯竹按節砍下,並保留一個節做竹筒底,然後把茶葉放進竹筒中用文火慢慢地烘烤...
噴香噴香的。飯顆粒分明,光澤有彈性,吃起來不油不膩的。在如此快的時間,把如此平常的材料做得如此好吃,簡值是化腐朽為神奇啊!簡介 準備時間:5分鐘 用料 大米 300g 土豆 200g 臘肉或者臘腸 150g 蔥花 1茶匙(5g)雞精 1茶匙(5g)醬油 1湯匙(15ml)做法 1. 將土豆洗淨切塊,米淘好,臘肉或者臘腸切片...
文昌雞飯,海南人俗稱文昌雞糒(國語拼音:bèi,海南話拼音:bbuil),是海南文昌一帶傳統的菜餚之一。文昌雞飯同文昌雞一樣馳名中外,這種雞飯油潤軟滑,噴香可口,飽吃不膩,食後齒頰留香。文昌雞飯成為華人美食的驕傲,不但本地人每喜歡吃,外地的旅客也同樣愛吃。所謂的“海南雞飯”是也起源於海南省文昌...
米飯I碗,五穀杏仁50克,雞蛋2個,蔥花、鹽、花生油各適量。製作方法 第一步:炒鍋注油燒熱,將杏仁炒至微黃:雞蛋打勻.第二步:炒鍋注油燒熱,倒入打好的雞蛋迅速翻炒至剛凝固,盛出;再注入少許油,熱後加入米飯、蔥花翻炒至完全散開。第三步:加入杏仁、雞蛋、鹽翻妙即成。菜品特點 噴香誘人,營養全面。
7.大約20分鐘後,噴香可口的什錦土豆燜飯就做好了。可以根據口味撒入適量的蔥碎。小貼士 1.米飯根據大家平時的量浸泡就好;2.放入的鹽的多少要根據大家平時的口味鹹淡加入就好,要是還有其他菜建議略少;3.香菇、蝦都可根據自己的口味換成其他食材;4.最後的小蔥可根據自己的口味加或者換成其他食材。5.同種類型...
3、噴香的香腸飯就做好了。可以按照個人的喜好搭配。我是用電壓力鍋做的,所以有鍋巴,而且味道很好,可以配一碗素雅的 。做法三 主料:豇豆角4根、米飯100g、川味臘腸1根。配料:蒜3瓣。調料:花椒15粒、鹽少許。步驟:1. 豇豆角切段,臘腸切丁,蒜切末;2. 加入少許油,燒熱後放入花椒粒和蒜末炒香;3....
焗飯在國內屬於發展階段,近兩年剛進入市場,因為焗飯是以米飯為主食,所以更能貼近中國人的餐飲習性,相較於披薩、牛排具有更大的意識基礎。西班牙焗飯 用簡單的披薩做法填些配料,再多撒些濃香的馬蘇里拉乳酪。當然最重要的還是煮一鍋顆粒分明鬆軟噴香的米飯,一層米飯,一層醬汁,一層乳酪送入烤箱烤至乳酪金黃,...
這裡的燒麥餡軟而噴香、油而不膩,潔白晶瑩,如玉石榴一般。乾隆食後讚不絕口,回宮後親筆寫了“都一處”三個大字,命人製成牌匾送往浮山燒麥館。從此燒麥館名聲大振,身價倍增。但這,已經與名稱來歷關係不大了。燒麥之所以頂部不封口,是由於茶客所帶的小菜品種不一,有的是生牛羊肉和姜蔥,有的是蘿蔔青菜...
海南文昌是海南雞飯的發源地。在海南,海南雞飯以文昌雞為主料。文昌有120多萬海外僑胞,遍布世界50多個國家和地區,被稱為“華僑之鄉”。海南雞飯主要食材是雞肉和大米,主要烹飪工藝是燙煮。海南雞飯的主食材文昌雞具有色澤淡黃光亮,皮脆肉嫩味鮮,入口噴香,爽滑異常的特點。簡介 雞飯是海南傳統的風味主食,...
老一輩的長沙人都知道,在冬至那一天一定要吃上糯米飯。糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。若是能用上黑糯米,那就更好了,黑糯米有助於產婦滋補產後造成的身體虛弱,有利於增加乳汁,哺乳嬰兒。這道食譜糯米噴香,臘肉油而不膩,赤豆和花生都燜入味...
椰漿飯(Nasi Lemak)是在汶萊,馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食,主要材料有大米、椰汁等,輔料有椰漿絲、雞蛋等,口味偏清淡。事實上,它是馬來西亞的非正式國餚。在登嘉樓與吉蘭丹東海岸,“搭岡飯”非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食,稱作“烏督飯”。介紹 在印度尼西亞也有類似這樣的美食,稱作“烏...
到了雲南的西雙版納,就不能不嘗嘗那裡傣家人特有的竹筒飯。竹筒飯是用新鮮的竹筒裝上大米及調味料烤熟的飯食。多用於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。竹筒飯風味獨特,源遠流長,青翠的竹節里,米飯醬黃,香氣飄飄,口感柔韌,味道極佳。分類 竹筒飯分為普通竹筒飯和香竹糯米飯兩種。普通的竹筒飯,哈尼、拉祜、...
不在乎你身邊有沒有電,不在意你身上是否帶有任何生火工具。你只要帶上金飯碗自熱米飯,它無需其它任何熱源和電力,吃熱飯對於你來說不是問題!只要拉開金飯碗自熱米飯包裝,無火無電,只需8~10分鐘,冰冷的飯菜隨即變成熱氣騰騰的熱飯菜、噴香可口的熱飯菜就像家裡蒸的米飯一樣!
糌粑(zān ba)是西藏自治區的一種特色小吃,也是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是“炒麵”的藏語譯音,在藏族同胞家作客,主人一定會給你端來噴香的奶茶和糌粑,金黃的酥油和奶黃的“曲拉”(乾酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。糌粑是將青稞洗淨、晾乾、炒熟後磨成的麵粉,食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻...
立即打入一個雞蛋,然後快速蓋上鍋蓋,靠?飯的熱力,把雞蛋燜熟。材料:牛肉糜半磅,雞蛋1個 調味料:生抽、果皮碎、生粉、糖、鹽、雞粉適量 美味貼士:識食之人懂得待蛋白灼至半生半熟時味道最佳,此時,蛋白裏顫抖?的「動人」蛋黃,用筷子戳破,一起攪拌入飯中,裹?金黃色液體的飯粒,此時則更加噴香誘人。
可就是蒸飯時不方便,長者想吃軟飯,少者愛吃硬飯。有些孝順的孩子在盛飯時往往給長輩裝飯鍋中央的飯,以為中央的米飯鬆軟可口,其實不然。如果在蒸飯前有意將入鍋的米粒堆出斜度,使厚端浸水少,薄端浸水多,那么蒸出來的米飯便軟硬兼得,既浸水少的部分米飯略硬,浸水多的部分米飯鬆軟,眾口不再難調。7.先...
豬腳飯是廣東 客家小吃 和 閩南美食經典 ,肥而不膩,入口香爽,是當地一道有名的菜餚。菜品特色 隆江豬腳飯,感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙,達到了落口消融的境界,肘子豐富的膠質和蹄筋“筋、骨、肉的的錯綜複雜”體現得淋漓精緻,真是大飽口福。隆江豬腳飯做法一 1.豬腳洗淨,放入...
豆角拌飯,將米下到鍋里後,把豆角洗淨,切好,用油鹽炒熟了,然後在烹飯時,將豆角與米飯均勻拌在一起,再用大火烹。火候要得當,底層的飯粒起了鍋巴,飯的香氣與鮮嫩的豆角氣,還有油鹽味混合在一起,噴香。近200年來,四川江油盛產好的醬油,長期以來,當地人養成了用上好醬油拌飯吃的習慣。醬油拌飯,許多...
蓋蓋燜上12至15分鐘,最初5分鐘不要離開灶台,注意湯水不要溢出,影響豆飯的質量;2、 時間到了,打開鍋蓋,迅速將切好的風乾腸片碼放在豆飯上,然後將調好的小料均勻淋上,立即蓋上鍋蓋;3、 小火繼續燜上5分鐘左右,關火後再蓋蓋燜上15分鐘,待風乾腸泛油軟香,米粒噴香入味,拌勻後即可盛碗食用了。
從江香禾糯,貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣特產,全國農產品地理標誌。香禾糯又叫香禾,從江香禾糯,按芒的長短分為長芒、短芒和無芒,穗大,粒谷色彩多,米粒大飽滿,呈卵圓形,色澤潔白,其米飯軟而黏、油質多、不粘手、噴香可口,食而不膩。2016年11月2日,原中華人民共和國農業部批准對“從江香禾糯...