杏仁炒飯

杏仁炒飯是一道米飯，杏仁、雞蛋為主料製作的主食。

基本介紹

• 中文名：杏仁炒飯
• 主要食材：米飯，杏仁、雞蛋
• 調料：鹽
• 輔料：蔥花、花生

製作食材

米飯I碗，五穀杏仁50克，雞蛋2個，蔥花、鹽、花生油各適量。

製作方法

第一步：炒鍋注油燒熱，將杏仁炒至微黃:雞蛋打勻.

第二步：炒鍋注油燒熱，倒入打好的雞蛋迅速翻炒至剛凝固，盛出；再注入少許油，熱後加入米飯、蔥花翻炒至完全散開。

第三步：加入杏仁、雞蛋、鹽翻妙即成。

菜品特點

噴香誘人，營養全面。