咖哩葉是用作製造咖哩香料的基本材料，葉片曬乾或曬乾，都可用作調理食物的香辛料
基本介紹
- 中文名：咖哩葉
- 外文名：curry leave
- 用途：製造咖哩香料
- 實用：調理食物
- 味道：香辛料
- 注意：葉片曬乾
- 來源：咖喱葉片
- 科屬：芸香科 九里香屬
咖哩葉是用作製造咖哩香料的基本材料，葉片曬乾或曬乾，都可用作調理食物的香辛料
咖哩葉是用作製造咖哩香料的基本材料，葉片曬乾或曬乾，都可用作調理食物的香辛料
咖哩葉是用作製造咖哩香料的基本材料,葉片曬乾或曬乾,都可用作調理食物的香辛料...... 咖哩葉是用作製造咖哩香料的基本材料,葉片曬乾或曬乾,都可用作調理食物的香...
投入咖哩葉和香蘭葉。把焯油後的矮瓜和羊角豆,還有紅番茄紅辣椒材料參入鑊里,添加酸柑汁和白糖一起辣燴5分鐘左右。澆入椰漿攪拌入味。熄火。最後把香辣咖哩料...
做法1、把(A)煮成乾香咖哩。(備用) 2、然後將(B)。搓揉成麵團分作幾個小團。 準備用小擀麵杖把每團擀成薄片用杯子口印割出圓片。 3、把圓薄面片放在手心...
材料牛肉1公斤,牛骨1公斤,洋蔥300公克,油咖哩1大匙,蕃茄1個,小茴香10公克,香茅3根,咖哩葉10公克,蒜頭4顆,辣椒2根,水3000㏄,鹽1/2茶匙做法1.把牛肉、牛骨...
用料材料 用量A: 雞一隻, 切成八塊約 2 1/2 磅A: 黃姜粉1 茶匙A: 鹽適量A: 糖適量B: 紅蔥頭8 粒B: 蒜頭3 瓣B: 咖哩粉 (肉類)3 大匙B: 辣椒粉...
乾香咖哩豬肉片是一道美食,主要原料為豬裡脊肉、咖哩粉、蒜蓉等。...... 首先咖哩粉乾醃製裡脊肉片。文火熱鑊燒油煸香蒜蓉薑絲鹽。倒入辣椒膏/咖哩葉一起慢火...
3.在作法2中加入蝦膏、咖哩葉和咖哩粉略炒,再加入水、鹽和細砂糖調味,續煮3分鐘。4.續加入作法1的透抽圈,轉中火煮3分鐘,最後加入作法1的洋蔥片煮軟即可起...
金瓜排骨咖哩是一道菜品,製作材料有排骨、金瓜、濃椰漿、稀椰漿等。...... 2)燒熱油,倒入材料3的香料及咖哩葉炒香3)加入排骨炒香4)加入稀椰漿煮滾,蓋上鍋蓋,...
甘香螃蟹是以螃蟹 、 蝦米、 蒜茸、小蔥頭、咖哩葉、指天椒等為原料製作而成的一道咖喱味美食。甘香螃蟹製作 編輯 甘香螃蟹原料 ...
蓮子豆2罐、洋蔥2顆、蕃茄6顆、檸檬、姜、咖哩葉、香菜、青辣椒、紅辣椒、蒜頭、蓮子豆香料、香菜粉、黃姜、印度綜合香料、芒果粉、辣椒粉、茴香、茴香粉...
用料材料 用量鮮蝦12 支地瓜粉1 湯匙咖哩葉2 湯匙咖哩粉¾ 茶匙鹽¾ 茶匙油1 湯匙做法1. 清理蝦頭和腸泥,瀝乾水分,拌入地瓜粉2. 熱油,把鮮蝦逐個下鍋...
把芒果塊擺放在盤子的中央,再把生菜葉、春卷皮做的蚝殼和炸過的蚝放上去。再炸蚝上淋一些醬汁,最後,加幾片炸過的咖哩葉做點綴。...
辣椒、脆酥粉、咖哩葉星州麥香蝦作法 編輯 1.草蝦去頭開背,並加入米酒、鹽略醃備用。2.將作法1沾裹脆酥粉,下160度油鍋炸至金黃撈起備用;同一鍋下咖哩葉...
用料材料 用量雞腿肉(切丁)200克小辣椒(切粒)1條咖喱葉適量牛油2湯匙醃料:胡椒粉1茶匙鹽1/4茶匙蚝油2湯匙生抽1茶匙奶油醬:鮮奶油150毫升糖、鹽適量(依個人...
4. 把炸油倒起, 剩下大約1湯匙左右的炸油在鍋內, 接著下黃油/奶油, 剁碎的鹹蛋黃及咖哩葉, 中小火不停的攪拌至鹹蛋黃成黃色的金砂狀及香氣四溢。(千萬...