材料
蓮子豆2罐、
洋蔥2顆、蕃茄6顆、
檸檬、姜、
咖哩葉、香菜、青辣椒、紅辣椒、蒜頭、蓮子豆香料、香菜粉、黃姜、印度綜合香料、芒果粉、
辣椒粉、茴香、茴香粉
做法
作法一將
洋蔥和姜放入果汁機里攪碎成汁，蕃茄也攪碎成汁，備用。
作法二把油燒熱，放入1.5茶匙的茴香和少許的咖哩葉爆香，再加入
洋蔥汁拌炒片刻，直到變成棕色為止。
作法三加入
番茄汁，1.5茶匙的香菜粉及2茶匙的印度綜合香料。
作法四1茶匙的
辣椒粉、少許的黃姜、3大匙的蓮子豆粉、1茶匙的
芒果粉以及少許的鹽調味;加入蓮子豆以及少許的香菜葉拌勻後，燜煮10分鐘。
作法五灑上香菜、少許茴香粉以及
辣椒粉，再放上青辣椒，即可完成。
