南瓜甜湯

南瓜甜湯是一道由南瓜、淡奶油、百里香等為原材料製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：南瓜甜湯
• 主要原料：南瓜半個約150克、淡奶油50ml、百里香1支、蜂蜜10ml
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：冷藏

做法一

• 所需食材

南瓜半個約150克、淡奶油50ml、百里香1支、蜂蜜10ml

• 製作步驟

1、小號南瓜半個，去籽；

2、削掉南瓜皮後切成小片；

3、把切好的南瓜片放入小鍋中，加入清水，沒過南瓜即可；

4、打開火，放入一支百里香同煮；

5、煮到南瓜軟爛後關火冷卻放涼；

6、把放涼的南瓜連湯一起倒入攪拌機內打碎製成南瓜湯，調入淡奶油和蜂蜜即可食用；

7、如製作南瓜盅，可以取小號南瓜挖掉內芯，倒入南瓜甜湯即可完成裝飾。

南瓜甜湯

做法二

所需食材

主料：南瓜一大塊

配料：水

調味料：淡奶油或者蜂蜜

製作步驟

1、南瓜洗淨去籽，切成小塊蒸熟。

2、蒸熟的南瓜放入果汁機中加水打成汁。

3、將打成汁的南瓜加熱，原汁原味就很好喝了。

可以根據自己的口味調入淡奶油或者蜂蜜來增加風味