包菜卷是以包菜、紅蘿蔔為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：包菜卷
- 主要食材：包菜，紅蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
包菜 | 適量 |
紅蘿蔔 | 少許 |
青瓜 | 少許 |
雞蛋 | 1個 |
姜 | 少許 |
蒜 | 少許 |
辣椒油 | 少許 |
生抽 | 少許 |
醋 | 少許 |
糖 | 少許 |
做法
1. 包菜葉燙熟，過冷水 |  |
2. 紅蘿蔔切絲，炒熟 |  |
3. 雞蛋攤成蛋皮，切絲 |  |
4. 青瓜絲，紅蘿蔔絲，蛋絲，準備好 |  |
5. 用包菜葉包好 |  |
6. 姜蒜末，油潑辣子，生抽，醋，糖，少許白開水，調成汁 |  |
7. 包菜卷蘸著碗汁吃 |  |
包菜卷
相關詞條
- 包菜卷
包菜卷是以包菜、紅蘿蔔為主料的菜品。用料材料用量包菜適量紅蘿蔔少許青瓜少許雞蛋1個姜少許蒜少許辣椒油少許生抽少許醋少許糖少許做法1. 包菜葉燙熟，過冷水2. 紅蘿蔔切絲，炒熟3. 雞蛋攤成蛋皮，切絲4. 青瓜絲，紅蘿蔔絲...
- 錦帶包菜卷
錦帶包菜卷是一道菜品，主料為紫甘藍、胡蘿蔔等。基本信息 用料：綠包菜、紫甘藍、胡蘿蔔 最後把所有的包菜卷擺放在切成絲的紫甘藍上，撒上適量的熟芝麻。捲起的包菜卷口感比沒有捲起的要奇特很多，口感更清甜脆口，實在是夏日一道...
- 俄羅斯包菜卷
俄羅斯包菜卷，一種以捲心菜、米飯（煮好的）、豬肉糜、洋蔥、口蘑、西紅柿等為原料所作的包菜卷。原料 主料 捲心菜、米飯（煮好的）、豬肉糜、洋蔥、口蘑、西紅柿 輔料 大蒜、紅酒、黃油、橄欖油、香葉、黑胡椒、鹽、番茄醬、肉桂、...
- 油辣包菜卷
油辣包菜卷是一道美食，屬於湘菜，主要食材有圓白菜、紅辣椒等。該美食香辣可口，增進食慾，家常風味，四季皆宜。菜譜名稱 油辣包菜卷 所屬菜系 湘菜 製作材料 主料 圓白菜 750克 輔料 紅辣椒 50克 調料 姜25克 鹽15克 醋15克 ...
- 新鮮肉脞包菜卷
新鮮肉脞包菜卷 新鮮肉脞包菜卷是以鮮肉為主料的菜品。1、 將豬肉剁成肉脞。2、 拌入切細大蔥，芫荽，薯粉和蛋。3、 以鹽，白醋，麻油和胡椒調味。4、 將包菜切片後果熱水再過冷水，作為外皮包餡。5、 蒸熟上桌。
- 肉脞包菜卷
肉脞包菜卷是是一道以肉沫、洋蔥、黃瓜、西紅柿、包菜、干貝、雞蛋為主要原料，佐以油、鹽等輔料炒制而成的菜餚。主料 肉沫100g 洋蔥30g 黃瓜30克 西紅柿30g 包菜50g 干貝10g 雞蛋1個 輔料 油適量 鹽適量 醬油適量 胡椒粉適量 糖...
- 蚝油翡翠包菜肉卷
6.瀝水。7.備點蘿蔔丁。8.將包菜葉平鋪，撒上蘿蔔丁。9.碼上肉泥。10.再捲起。11.再卷。12.再卷。13.卷好的包菜卷。14.放進鍋里蒸熟。15.淋上蒸魚豆油。16.油上辣椒油，蚝油即可。小貼士 1.包菜葉用開水燙軟。
- 包菜雞肉飯卷
包菜雞肉飯卷 包菜雞肉飯卷，以包菜葉、雞脯肉為主料的食品。用料 做法
- 什錦冬粉包菜卷
什錦冬粉包菜卷是一種食物，製作原料有包菜、什錦冬粉、黃瓜等。食材明細 包菜 1棵 什錦冬粉 適量 黃瓜 適量 火腿 適量 胡蘿蔔 適量 雞蛋 適量 蔥 適量 做法步驟 1冬粉用溫水泡開，切成小段。2鍋中放油，攤一個雞蛋餅。3火腿，...
- 鮮蔬包菜卷
鮮蔬包菜卷是一道美食。製作材料主要有包菜、胡蘿蔔等。做法：1、胡蘿蔔切絲。2、包菜葉子，和菠菜葉子用開水焯熟。3、把胡蘿蔔絲，金針菇，和豆芽放入炒鍋，加少許鹽炒熟。4、把炒好的菜用焯熟的包菜葉子包成卷，用菠菜葉子系住...
- 錦衣包菜卷
錦衣包菜卷是一道風味美食，主料有包菜（捲心菜）、胡蘿蔔、芝麻等。調料 醋、生抽、糖、香油，口味重的可加辣椒油或花椒油 做法 1、包菜葉對半切開，放沸水中煮2分鐘撈起。胡蘿蔔刨成細絲。2、將煮熟的包菜先折再卷，然後用胡蘿蔔...
- 茄汁豆腐包菜卷
茄汁豆腐包菜卷是一道美食，由豆腐等原料製作而成。原料 包菜 200克 豆腐 1塊 西紅柿 2個 油 20毫升 白糖 澱粉 姜 蒜 鹽 生抽 味素 製作方法 1，將包菜洗淨。2，過熱水淖一下。3，豆腐一塊， 切成均勻大小的條狀。4，澱粉適量...
- 包菜漢堡肉卷
包菜漢堡肉卷 以冷凍漢堡肉、培根等為主料的食品 用料 做法
- 包菜烤鴨卷
包菜烤鴨卷是一道由烤鴨、肉末等食材製成的食品。食材明細 包菜 適量烤鴨 適量肉末 適量 洋蔥 適量番茄 適量雞蛋 適量 蔥 適量姜 適量鹽 適量糖 適量蚝油 適量澱粉 適量黑胡椒粉 適量 做法 1 肉末放碗中加適量鹽、糖、雞蛋、黑胡椒...
- 蒸包心菜肉卷
6、輕輕捲起來，不要卷的太緊；7、開鍋後放入蒸籠，根據菜卷大小大火蒸至5－6分鐘即可；8、蒸菜卷時的湯汁倒入鍋中，加入少許生抽，用小半碗水澱粉勾成薄芡，開鍋後滴幾滴香油，淋到包菜卷上即可食用。注意事項 1、最好選擇顏色...
- 翡翠玉卷
用生抽、 少許白糖、少量鹽、胡椒粉、雞精調味炒勻。3. 現在就可以包菜卷啦!一個個包好，就不用多說了。4. 吃前，將包好的菜卷蒸或是微波至熱，最後再淋上芡汁。芡汁可用 少許鹽、雞精、生抽、水澱粉調製。
