錦衣包菜卷

錦衣包菜卷是一道風味美食，主料有包菜（捲心菜）、胡蘿蔔、芝麻等。

基本介紹

• 中文名：錦衣包菜卷
• 主要食材：包菜（捲心菜）10片，胡蘿蔔1根
• 配料：芝麻
• 調料：醋、生抽、糖、香油

調料

醋、生抽、糖、香油，口味重的可加辣椒油或花椒油

做法

1、包菜葉對半切開，放沸水中煮2分鐘撈起。胡蘿蔔刨成細絲。

2、將煮熟的包菜先折再卷，然後用胡蘿蔔絲紮起來。

3、將芝麻放鍋里炒香（不要用油），加入調味料調勻裝在小碟里。

4、吃的時候將包菜卷沾著調味料吃。