包菜烤鴨卷

包菜烤鴨卷是一道由烤鴨、肉末等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：包菜烤鴨卷
• 主要食材：烤鴨
• 配料：適量番茄
• 調料：適量鹽 適量糖

食材明細

包菜 適拳淋量烤鴨 適量艱兆凳肉末 適量

洋蔥 適量番茄 適量雞蛋 適量

蔥 適量姜 適量鹽 適量糖 適量蚝油 適量澱粉 適量黑胡椒粉 適量

做法

1

肉末符棕殃放碗中加適量鹽、糖、雞蛋、黑胡椒粉醃漬一會

2

洋蔥切成陵項棕末，切蒜末

3

放醃漬好的肉末中攪勻

4

烤鴨去骨切成小丁

5

放入肉末中再次攪勻，加適量鹽、糖、澱粉攪勻備用

6

鍋中放水燒開加少許鹽，放入包菜和蔥焯一下入涼水，撈出備用

7

取一片包菜，放上烤鴨餡料捲起來，用才乎匪蔥扎一下

8

入鍋中蒸15分鐘左右

9

番茄切成小戀櫃全槓丁備用

10

鍋中入捉奔嬸轎油，放入番茄丁煸炒一下出汁，沒有包完的餡料我也放進去了，加一點鹽、糖、蚝油炒勻，澆在蒸好的烤鴨卷上即可

包菜烤鴨卷

包菜烤鴨卷