剁椒蚝油茄子是以茄子、蒜為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：剁椒蚝油茄子
- 主要食材：茄子，蒜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茄子 | 5隻 |
蒜 | 5瓣 |
剁椒 | 2湯勺 |
蚝油 | 1湯勺 |
麻油 | 1湯勺 |
做法
1. 把茄子切滾刀塊放微波爐里叮到半熟。 | |
2. 在等待的過程中把蒜泥丶蚝油丶剁椒調成汁。 | |
3. 把汁倒在半熟的茄子上再放進微波爐中叮熟，淋上麻油拌勻就可以了。 |  |
剁椒蚝油茄子
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