2000年11月以”Koda“名義在美國發行《TAKE BACK》單曲出道，拿下告示牌排行榜第18名的紀錄。2000年12月6日，以同曲在在日本正式出道，沒能進入日本公信榜TOP50。2001年，第二首單曲《Trust Your Love》remix版本打入美國告示牌綜合榜第19名、remix榜排名第1名，連續兩張單曲都在美國銷售出好成績，是日本少數在美國能有此成績的歌手，也是日本歌壇歷年來第7位進入美國流行告示牌TOP20的歌手。16歲的BoA與19歲的幸田來未
2003年3月5日發售RPG遊戲《最終幻想X-2》主題曲的單曲《real Emotion/千言萬語》，同時兼任遊戲中優娜於片頭演唱會的動作演員和憐的配音，成為當時幸田來未最暢銷的單曲。2003年8月27日發行夏日單曲《COME WITH ME》，與早期R&B路線不同，開始走流行路線，單曲封面則是以70年代花花公子雜誌封面女郎為構想，性感中帶著帥氣。
2005年2月9日，發行第四張專輯《Secret幸感機密》，累計銷量超過50萬張。6月22日發行單曲《Butterfly》，榮獲日本第47回“日本唱片大獎”大賞。9月21日，同時發行了集5年大成之的第一張精選專輯《BEST～first things～》以及首張Live DVD《secret ～FIRST CLASS LIMITED LIVE～》，《BEST～first things～》累計銷售191萬張，成為該年度女歌手銷售最高的專輯；《secret ～FIRST LIMITED LIVE～》累計獲得7周銷售冠軍，成為歷代音樂DVD冠軍周數第一位。10月15日至11月13日，開始第一次全國巡迴演唱會“KODA KUMI LIVE TOUR 2005 ～first things～”，總計9場。12月31日於NHK紅白歌合戰初登場，演唱特別組曲“Butterfly” “Cutie Honey”。2005年，幸田來未唱片總銷量達到3456712張（實體唱片總銷售75億日元），獲得第20屆日本金唱片大獎”最暢銷歌手”大獎。12連發封底圖片
2006年3月8日，發行第二張精選專輯《BEST ～second session～》首周大賣98.3萬，成為當年首周銷量最高的專輯，專輯累計銷量185 萬張，也是該年度女歌手銷售最高的專輯。7月26日，發行首次4曲全付PV的4A面單曲《4 hot wave》及首本寫真集《Maroc》。2006年幸田來未年度實體唱片總銷售127.7億日元，在藝人總銷售金額部門奪冠；全年付費下載高達1200萬次，為日本年度第一；蟬聯第21回日本金唱片大獎”最暢銷歌手”大獎。
2006年12月20日，發行第五張專輯《Black Cherry 黑色櫻桃》，蟬聯公信榜4周冠軍，銷量超過103萬張。《Black Cherry 黑色櫻桃》成為2007年唯二的百萬專輯，幸田來未成為日本史上第三位專輯銷量三年連破百萬的女歌手。2007年11月1日成立官方歌迷會“幸田組”。11月發行的單曲《LAST ANGEL》和東方神起合作，引起日韓合作話題。12月1日首次於東京巨蛋舉辦“KODA KUMI LIVE TOUR 2007～Black Cherry～”公演的最終場，完成了她想在東京巨蛋開演唱會的願望。2007年實體唱片總銷售79億日元，蟬聯女歌手冠軍。2007年全年付費下載達到532萬，再度奪冠。
穩定期
2008年1月30日發行第六張專輯《Kingdom》，銷量跌至60萬張。在失言事件自省72日後，4月12日幸田來未於《KODA KUMI LIVE TOUR 2008 ～Kingdom～》首場靜岡場，在歌迷面前道歉。6月11日發行單曲《MOON》，其中的“That Ain't Cool”邀請到黑眼豆豆主唱Fergie(菲姬）合作，引起話題。2008年唱片總銷售額達 52億日元，為該年女歌手唱片銷售額排行第五，幸田來未的唱片銷量從這一年開始下滑。
2009年1月28日發行第七張專輯《TRICK》，蟬聯公信榜2周冠軍，賣出40萬張，為幸田來未帶來連續5年第5張冠軍專輯。3月31日幸田來未與其親妹妹misono以“幸田來未×misono”的名義發行單曲《It's all Love!》，發行首周公信榜奪冠。10月3日及10月4日，在台灣舉辦了首次海外個人演唱會，羅志祥作為嘉賓。
十周年
2010年2月3日，發行第三張精選專輯與第八張原創專輯的合併專輯《BEST～third universe～ & 8th AL "UNIVERSE"》，奪得公信榜冠軍。7月3日、7月4日於橫濱球場舉辦連續兩日舉辦兩場的野外演唱會“Dream music park”，為日本女藝人首次紀錄，動員約2萬5000人，與有線電視“Sky PerfecTV!”合作，使用10台3D攝影機，現場直播3D演唱會，創日本音樂史上紀錄。8月6日，為朝日電視台動畫《蠟筆小新》演唱主題曲《Hey baby!》，並提供配信下載。10月13日發行首張歷時3年完成的翻唱專輯《ETERNITY ～Love & Songs～》。12月5日再次登上東京巨蛋舉辦10周年演唱會“KODA KUMI 10th Anniversary～FANTASIA～ in TOKYO DOME”。12月6日在其出道10周年紀念日發行第2本寫真集《BRAZIL》。
2011年3月2日，發行第九張原創專輯《Dejavu》，發行首周在公信榜奪冠。受日本大地震影響，“KODA KUMI LIVE TOUR 2011 ～Dejavu～” 巡迴演唱會延遲至4月23日開始，共舉辦59場，為幸田來未史上多場次公演。8月10日發行第50張單曲《4 TIMES》，全4曲且附音樂錄像帶。
2012年10月24日，發行產後復出的第一支新曲《Go to the top》，時隔3年再次奪得公信榜冠軍。同月26日於“Music Station”節目中回歸演出。11月7日起舉行復歸全國巡迴演唱會“KODA KUMI Premium Night～Love & Songs～”，並在11月13日於日本武道館迎來她30歲生日。
2013年2月27日，發行第二張翻唱專輯《Color The Cover》，封面和《Pink Spider》音樂錄影帶找來攝影師蜷川實花操刀。3月16日至6月1日，舉辦由東京開始到北海道為止的全國巡迴演唱會“KODA KUMI LIVE TOUR 2013 ～JAPONESQUE～”，幸田來未在巡演中表示剛發現懷孕的時候，曾經考慮過退出娛樂圈。10月12日舉辦第二次台灣演唱會。
新的開始
2014年2月26日，發行第十一張原創專輯「Bon Voyage」，取得公信榜首位。3月12日開始舉辦全國巡迴演唱會“KODA KUMI LIVE TOUR 2013 ～Bon Voyage～”，於日本國內舉辦50場，並於8月16日在台灣舉辦最終場。11月5日，發行首張數碼單曲《Dance In The Rain》，並使用最先端的技術拍攝了360度全景MV。2014年12月6日在新木場STUDIO COAST舉辦了出道15周年紀念特別演唱會「Koda Kumi 15th Anniversary First Class 2nd LIMITED LIVE」，演唱了其出道以來發行過的58張單曲精選串燒。
十五周年
2015年3月18日，發行第十二張原創專輯「WALK OF MY LIFE」以首周3.9萬張的成績取得公信榜首位。這也是她通算第10張冠軍專輯。並以該專輯為主題，從同年4月4日起開始其2015年ARENA級別巡演『Koda Kumi 15th Anniversary Live Tour 2015 ～WALK OF MY LIFE～』，巡演走過日本全國8個地方共舉辦12場公演。同年7月22日發行為夏日添彩的夏日精選輯「SUMMER of LOVE」，收錄3首新曲及往年經典曲目。同年8月2日在東京國立代代木競技場第一體育館舉辦「a-nation islandKoda Kumi 15th Anniversary Premium Live」，邀請曾與其合作過的各路藝人同台競演。同年11月4日FC限定發行『Koda Kumi 15th Anniversary Live Tour 2015 ～WALK OF MY LIFE～』LIVE CD。同年12月2日發行LIVE DVD & Blu-ray『Koda Kumi 15th Anniversary Live Tour 2015 ～WALK OF MY LIFE～』。同年年底12月6日迎來其出道15周年紀念日，為紀念這個特別的日子特於12月舉辦特別演唱會「KODA KUMI 15th Anniversary LIVE The Artist」，在大阪・東京兩地共舉辦4場公演。15年巡演現場
邁入出道第16年The Artist
2016年1月20日，發行冬日抒情精選輯「WINTER of LOVE」，收錄2首新曲及往年經典抒情。同年3月23日發行去年年底舉辦的15周年特別演唱會LIVE DVD & Blu-ray「KODA KUMI 15th Anniversary LIVE The Artist」。同年舉辦其自身首次走遍日本全國47都道府縣的HALL級別巡演『KODA KUMI LIVE TOUR 2016〜Best Single Collection〜』，巡演跨度將從2016年3月30日直到同年年底11月13日，共舉辦59場公演。
2017年3月8日，發行雙專輯「W FACE -inside-」及「W FACE -outside-」，展現專屬於幸田來未的"兩面性"，發行首周便分別以2.1張及2.2萬張銷售成績獲得公信榜專輯周榜冠亞軍，打破公信榜47年來新紀錄。同年4月8日開始其第2次走遍日本全國47都道府縣的HALL級別巡演『KODA KUMI LIVE TOUR 2017 〜W FACE〜』，預計共舉辦60場公演。
《W FACE -inside》中收錄的歌曲，承襲幸田來未過往經典的慢板風格，展現出幸田來未抒情的一面。專輯中的〈On my way〉為日劇「正午的惡魔」之主題曲。幸田來未本人也擔任此曲的作詞，將原作小說與日劇腳本深刻理解後，寫出的動人歌詞，希望所有聽者都能得到正面力量。
W FACE 〜outside〜
日語 歌曲10首
發布於 2017-03-08
《W FACE -outside》中收錄豐富多采的動感樂曲，展現出幸田來未充滿攻擊性的一面。
WINTER of LOVE
日語 歌曲17首
發布於 2016-01-20
幸田來未所點綴出的，冬季情歌精選輯。精選出多首慢歌以及2首新歌，幸田來未的歌聲將溫暖你的冬季。繼夏天推出「SUMMER of LOVE」後，幸田來未再次於冬天推出情歌精選輯「WINTERof LOVE」，用充滿磁性又有力量的嗓音溫暖大家的冬天。「WINTER of LOVE」精選出幸田來未過去的經典情歌15首，再加上「On And On」和曾在去年巡迴演唱會終場公開的「NOME WITHOUT YOU」兩首新歌，交織出屬於幸田來未的冬季精選。「NOME WITHOUT YOU」由幸田來未譜詞。將歌迷的支持視為寶物的她，帶著感謝的心情寫出這15年來最真實的心境。
SUMMER of LOVE
日語 歌曲16首
發布於 2015-07-22
炎炎夏日配上「幸」感火辣又百變的幸田來未，POP歌曲與舞曲滿載，讓「SUMMER of LOVE」喚醒你與幸田來未的夏日記憶!! 為紀念幸田來未15周年，特別推出彩繪夏日的夏季精選輯「SUMMERof LOVE」!!精選輯收錄3首全新歌曲，並精選出多首自2006年「4hot wave」後所發售的夏季經典單曲！三首新曲包括「EXTAPE」、「HURRICANE」以及「NOONE ELSE BUT YOU」。
WALK OF MY LIFE
日語 歌曲16首
發布於 2015-03-18
幸田來未迎向出道15周年，推出全新專輯「WALK OF MY LIFE」。「不是在乎別人怎么想，而是該選擇自己怎么活」，全新專輯「WALK OF MY LIFE」正是持續走在歌唱道路的歌手幸田來未，一路走來的心路歷程。CD除了收錄「HOTEL」「Dance In The Rain」「MONEY IN MY BAG」等人氣單曲外，帶來更勝以往的刺激與驚喜，獻上走在時代尖端的嶄新樂曲! 共收錄16首歌曲。
幸田來未和父母、妹妹
16歲的BoA與19歲的幸田來未
12連發封底圖片
15年巡演現場
The Artist
幸田來未寫真集《BRAZIL》