冬粉丸子湯是以冬粉、丸子為主料的湯品。
基本介紹
- 中文名：冬粉丸子湯
- 分類：湯羹，丸子
- 主要食材：冬粉，丸子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
冬粉 | 一團 |
丸子 | 2包 |
蝦米 | 少許 |
白菜葉子 | 3片 |
薑片 | 2片 |
生抽 | - |
香油 | - |
鹽 | - |
雞精 | - |
胡椒粉 | - |
做法
1. 綠豆冬粉用溫水泡開用菜刀切兩半~~白菜去梗只用葉子 |
2. 燒一大鍋子水，加2片薑片水開了之後加丸子煮 |
3. 丸子變大浮起來之後加冬粉煮冬粉很容易熟噠，再加白菜葉子生抽鹽胡椒粉雞精，撒蝦米 |
冬粉丸子湯
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