冬瓜金針菇

冬瓜金針菇是一道由冬瓜、金針菇等食材製成的食品。兩種清淡爽口的原料在濃縮湯料的調和下顯得渾厚而不失原味，食材吸收了湯汁的香甜肥美，使得這款湯鮮得更加意味深長。

基本介紹

• 中文名：冬瓜金針菇
• 主要原料：冬瓜，金針菇

冬瓜金針菇，減肥瘦身之營養靚湯。冬瓜是夏季的良品，它富含胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素，有助於解渴消暑、利尿，預防長疥瘡。無論對老人、小孩以及想減肥的女士來說，都是夏季食材首選。

美食原料：冬瓜200克，金針菇80克，濃縮湯料1塊，水750毫升

製作方法：

1、冬瓜削皮切片，金針菇洗淨。

2、鍋中放入三碗水(750毫升)，煮沸後加入一個老母雞湯口味濃縮湯料，加入冬瓜、金針菇，約15分鐘煮熟後即可。