《健康百味05:這樣煲湯更營養》主要內容包括：銀耳蛋花湯、菠菜蛋湯、蔬菜蛋花湯、金橘蛋包湯、金針菇蛋花湯、金針菇煎蛋湯、黑豆蛋酒湯、百合冬瓜雞蛋湯、萬年青蝦米湯、海參鵪鶉蛋湯等。
基本介紹
- 書名：健康百味05：這樣煲湯更營養
- ISBN：9787544227797
- 出版社：南海出版公司
- 開本：64
圖書信息,作者簡介,目錄,
圖書信息
出版社: 南海出版公司; 第1版 (2010年2月1日)
平裝: 96頁
正文語種: 簡體中文
開本: 64
ISBN: 9787544227797
條形碼: 9787544227797
尺寸: 13.5 x 10.2 x 0.5 cm
重量: 100 g
作者簡介
胡維勤，1961年畢業於上海第二醫科大學醫療系。1971年調至北京中南海門診部做專職醫療保健醫生，曾先後擔任過朱德總司令、華國鋒主席的專職保健醫生，受命參加谷牧、姚依林，李先念，李富春、胡耀邦等同志的會診利保健工作，積累了豐富的保健經驗，被國務院評為“有突出貢獻的醫學科學家”，1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽獎狀，享受國務院特殊津貼。
目錄
怎樣煲湯更營養
素菜湯
海帶豆腐湯
味噌海帶湯
西紅柿豆芽湯
鳳梨苦瓜湯
南瓜蔬菜濃湯
銀白芽絲湯
山楂消食湯
羅宋湯
酸辣湯
四神煲湯
什錦蔬菜湯
翠玉蔬菜湯
什錦湯
百合綠豆沙葛湯
肉禽湯
冬粉紫菜肉絲湯
白瓜鹹蛋瘦肉湯
佛手瓜瘦肉湯
苦瓜排骨湯
排骨冬瓜湯
白蘿蔔燉排骨
蓮藕大骨湯
藕節蘿蔔排骨湯
蓮藕菱角排骨湯
豬排骨燉洋蔥
西紅柿排骨湯
黑豆排骨湯
花生核桃豬骨湯
黨參排骨湯
香菇冬筍湯
天麻瘦肉豬腦湯
百合豬蹄湯
蜜棗豬蹄湯
蓮藕章魚豬蹄湯
木耳紅棗豬蹄湯
肘子竹蓀煮白菜
滋陰涼補豬肚湯
蘿蔔玉米豬尾湯
火腿苦瓜湯
絲瓜豬肝湯
首烏肝片湯
決明肝莧湯
薏米豬腸湯
黃芪芡實煲大腸
參歸山藥豬腰湯
霸王花豬肺湯
南杏蘿蔔燉豬肺
枸杞香菜豬心湯
牛肉燉白菜
蓮藕紅豆牛腩湯
開胃羅宋湯
花椒羊肉
枸杞羊肉湯
冬瓜薏米兔肉湯
益智仁雞湯
薏米西紅柿燉雞
杜仲寄生雞湯
禽蛋湯
銀耳蛋花湯
菠菜蛋湯
蔬菜蛋花湯
金橘蛋包湯
金針菇蛋花湯
金針菇煎蛋湯
黑豆蛋酒湯
百合冬瓜雞蛋湯
萬年青蝦米湯
海參鵪鶉蛋湯
水產湯
天麻魚頭湯
橘皮魚片豆腐湯
香菜魚片湯
黃連冬瓜魚片湯
豆腐海帶魚尾湯
姜橘鯽魚湯
大蒜白及煮鯉魚
鱸魚筍片湯
薑絲鱸魚湯
金針菇甲魚湯
阿膠淮杞燉甲魚
青蘋果燉生魚
紅棗枸杞煲生魚
木瓜墨魚湯
蝦仁玉米濃湯
木瓜冬粉牛蛙湯
甜湯
牛奶煲木瓜
菊花桔梗雪梨湯
玉竹麥冬燉雪梨
腐竹馬蹄甜湯
西瓜皮甜湯
鳳梨甜湯
牛奶銀耳水果湯
