冬瓜味甘、淡、性涼,含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等,具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
基本介紹
菜品特色
用料
營養價值
做法
做法一
- 薏米洗淨,清水浸泡至發軟;冬瓜去皮洗淨,切塊備用。
冬瓜味甘、淡、性涼,含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等,具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。薏米性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
冬瓜潤肺生津、化痰止渴、減肥降脂、美容養顏;薏米有健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。這兩種食材放在一起煲湯最好不過。...
冬瓜薏米湯編輯 鎖定 討論999 冬瓜味甘、淡、性涼,含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、...
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冬瓜薏米龍骨湯是一道以冬瓜、薏米、龍骨等為原料,精心煲制而成的滋補美食。...... 冬瓜薏米龍骨湯是一道以冬瓜、薏米、龍骨等為原料,精心煲制而成的滋補美食。...
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海帶冬瓜薏米湯是一道美食,製作原料主要有海帶、冬瓜等。...... 海帶冬瓜薏米湯是一道美食,製作原料主要有海帶、冬瓜等。中文名 海帶冬瓜薏米湯 主要食材 海帶30...
原料鮮荷葉半張,冬瓜500克,薏米30克,鹽、味素各3克。製法1、荷葉洗乾淨;冬瓜去皮,洗淨,切長4厘米、寬2厘米的塊;薏米去泥沙,淘洗乾淨。 2、薏米、荷葉、...
用料材料 用量帶皮冬瓜1斤鮮雞腿兩個薏米20-30克(或手抓一小把)姜一塊鹽適量香菜少許做法1. 冬瓜洗淨連皮切塊備用,薏米用清水洗一下備用2. 鮮雞腿用開水焯...
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冬瓜荷葉薏米排骨湯是一道美食,由冬瓜、鮮荷葉、薏米、豬排骨等原料製作而成。...... 冬瓜荷葉薏米排骨湯是一道美食,由冬瓜、鮮荷葉、薏米、豬排骨等原料製作而成...
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