冬瓜營養湯

基本介紹

• 中文名：冬瓜營養湯
• 主要食材：冬瓜，乾扇貝住或者海米
• 分類：湯羹，營養

用料

材料

冬瓜

乾扇貝住或者海米

木耳

西紅柿

雞蛋

紫菜

香油

食鹽

做法

1. 冬瓜去皮 切塊.扇貝住沖洗一下.木耳用涼水浸泡一段時間 洗淨去蒂.西紅柿切塊.

2. 鍋內涼水.放入冬瓜喝扇貝住.大火鍋開後換小火燉煮一會.直至冬瓜有絲絲透明感覺.

3. 放入切塊的西紅柿和木耳. 大火開後小火燉煮.直至西紅柿外皮脫落.

4. 打入雞蛋.加入紫菜.小火煮幾分鐘

5. 加食鹽和香油