基本介紹
- 中文名：冬瓜燉蝦
- 主要食材：蝦，冬瓜
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 |
蝦 |
冬瓜 |
大蔥 |
大蒜 |
鹽 |
油 |
做法
1. 蝦洗淨，從背部切開抽出蝦線，之後再次清洗。 |
2. 冬瓜洗淨，去皮，切塊備用。 |
3. 大蒜+蔥花爆鍋，出香味之後，冬瓜扔進去翻炒，然後再放蝦。 |
4. 加適量水、鹽，開小火燉。 |
5. 湯汁收好，出鍋~ |
冬瓜燉蝦
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