基本介紹 中文名：冬瓜蝦仁燉肉丸主要食材：牛肉丸，蝦仁，冬瓜輔料：蒜、生粉調料：鹽、醬油、油 材料,做法, 材料牛肉丸適量，蝦仁適量，冬瓜1斤，蒜片少許，鹽，醬油，生粉，油少許做法1.牛肉丸切開，蝦仁用溫水泡十五分鐘，冬瓜切片。2.熱油鍋，下蒜片爆一下，放冬瓜和蝦仁翻炒，接著下少許的鹽和水，水剛剛淹沒材料便成，小火煮八到十分鐘。3.下牛肉丸，蓋上鍋蓋，再煮三分鐘。4.下少許的醬油，然後勾芡，上碟，有得吃了
