蝦皮燉冬瓜

蝦皮燉冬瓜是以冬瓜為主要食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：蝦皮燉冬瓜
• 主要食材：冬瓜
• 分類：湯類
• 配料：蝦皮
• 調料：適量雞精適量蒜適量蔥

所需食材

冬瓜、蝦皮、適量雞精、適量蒜

製作方法

1、鍋內放稍微多一點的油，加入蝦皮炒香

2、加入蒜和蔥炒香<p>3.加入切好的冬瓜片翻

3、加入一小碗水，將冬瓜燉軟，然後調入調料即可

提示

蝦皮要炒一下再燉湯，湯的味道會更加鮮美

食用須知

冬瓜內含蛋白質和大量維生素與礦物質，對護膚美白有不可忽視的作用。《本草綱目》認為用冬瓜瓢“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悅澤白皙”；冬瓜仁能“令人悅澤好顏色”。