什錦鳳梨糖水

什錦鳳梨糖水是一道美味甜品，主要食材有鳳梨、雪梨、紅棗、枸杞子、銀耳、片糖等。

基本介紹

• 中文名：什錦鳳梨糖水
• 主要食材：鳳梨，雪梨
• 分類：糖水，甜品
• 口味：甜

食材

主料

鳳梨200g、雪梨1個

輔料

紅棗適量、枸杞子適量、銀耳適量、片糖適量

做法

1.準備好如圖食材。

2.銀耳泡發洗淨剪碎。

3.雪梨去皮切塊。

4.鍋里加水放入紅棗、無花果、雪梨、銀耳。

5.大火煮開，改小火煮40分鐘。

6.鍋中倒入鳳梨丁。

7.鍋中放入片糖，再小火煮20分鐘。

8.鍋中撒入枸杞。

9.拌勻關火，蓋上蓋燜3—5分鐘即可食用。

小貼士

1.鳳梨買回來切小塊用鹽水泡5分鐘。
2.沒有片糖，用冰糖也可以。
3.枸杞不要太早放，不然會煮爛掉。