枸杞鳳梨糖水

鳳梨單吃比較澀，用鳳梨煮水，放點枸杞，還能安神，而且本身枸杞也沒什麼特殊的味道，特別適合給孩子煮水喝。

食材

主料

鳳梨400g、枸杞5g

輔料

冰糖適量、蜂蜜適量

做法

1.選一個熟鳳梨。

2.準備乾枸杞。

3.準備冰糖。

4.鳳梨去皮，切小塊。

5.枸杞用溫水浸泡一會。

6.做熱水。

7.將鳳梨放入鍋中，小火熬制。

8.再加入枸杞。

9.加入冰糖。

10.就這樣，小火熬10分鐘左右。

11.關火，晾涼。

12.加入蜂蜜，攪拌均勻即可。

小貼士

1、選鳳梨一定要選稍微熟一些的，否則會有青澀味道。
2、枸杞不宜直接放在水裡煮，一定要用溫水泡開，否則皮就煮開了。