藍莓鳳梨糖水

藍莓有護眼的功效，但是本身有點酸，跟鳳梨一起煮，放點蜂蜜和冰糖，煮過的藍莓酸味消除了不少非常美味。

基本介紹

• 中文名：藍莓鳳梨糖水
• 分類：糖水，甜品
• 口味：甜
• 主要食材：鳳梨，藍莓果

食材

主料

鳳梨500g、藍莓果20g

輔料

冰糖適量、蜂蜜適量

做法

1.準備鳳梨一個。

2.準備藍莓果。

3.準備適量冰糖。

4.鳳梨去皮。

5.將鳳梨中間的凹處去掉。

6.做熱水。

7.將鳳梨切塊和藍莓果一起放在鍋里，小火煮。

8.水熬開後，加入冰糖，攪拌均勻，就可以關火了。

9.將鳳梨水涼溫，加入適量的蜂蜜，即可食用。

小貼士

1、因為藍莓果比較酸，所以放糖的時候要多放一些。

2、蜂蜜不能放在熱水裡，因為營養成分就會破壞了，所以蜂蜜一定要等水溫在50度以下飲用最佳。