蘋果鳳梨糖水

基本介紹

• 中文名：蘋果鳳梨糖水
• 主要食材：鳳梨肉，蘋果
• 分類：糖水

用料

材料	用量
鳳梨肉	50g
蘋果	1個
白糖	40g

做法

1. 將洗淨的蘋果削去果皮，對半切開，去核，改切成小塊。洗淨的鳳梨肉去心，切小塊。
2. 將切好的蘋果、鳳梨均放入淡鹽水中浸泡片刻，以免變色發黑。鍋中倒入約800毫升清水，加蓋，燒開。
3. 揭蓋，倒入鳳梨肉，再倒入蘋果塊兒。蓋上鍋蓋，煮至沸騰。
4. 加入白糖，用湯勺拌勻，再煮約2分鐘至溶化。將做好的蘋果鳳梨糖水盛出即可。