什錦鮮蔬面

什錦鮮蔬面

什錦鮮蔬面是一道美食,主要食材有手打雞蛋面、小青菜、番茄、雞蛋等。

基本介紹

  • 菜名:什錦鮮蔬面
  • 難度:普通
  • 時間:10-30分鐘
  • 輔料:鮮味露、雞精、味素、鹽
原料,做法,小貼士,

原料

主料
手打雞蛋面、小青菜、番茄、雞蛋、油麵筋

做法

1.燒水
什錦鮮蔬面
2.同時洗菜
什錦鮮蔬面
3.十分鐘左右,水沸騰,放入青菜
什錦鮮蔬面
4.放番茄、大蔥(室友友情贈送)
什錦鮮蔬面
5.過三分鐘左右,放入麵條,不斷攪欄,防止粘鍋
什錦鮮蔬面
6.過三分鐘左右,打入兩個雞蛋
什錦鮮蔬面
7.準備調料
8.鍋內沸騰,放入調料,再放入油麵筋
什錦鮮蔬面
9.稍等片刻,麵條出鍋
什錦鮮蔬面

小貼士

1 如果想吃嫩點的蛋,就在麵條快出鍋放 2 油麵筋最後放,或者放碗裡,把出鍋的面倒上去也行

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