材料
主料
300g麵粉
1/2根胡蘿蔔
配料
適量油
適量鹽
做法
1
不媽家沒有稱,所以一切的東西都是適量哈。先將適量的胡蘿蔔和
青菜洗淨備用
2
將胡蘿蔔、
青菜切成丁,取適量麵粉,選一個大點的容量裝
3
加入適量鹽水攪拌均勻,然後加入胡蘿蔔和
青菜丁一起拌勻
4
熱鍋下油,用小勺舀著糊好的麵粉放入鍋中,組成大小差不多的塊裝,小火慢煎
5
做這個要慢,小火慢煎,不能心急,要不然煎糊了就不吃了。煎到兩面焦黃的時候就可以出鍋了
6
看著色澤還可以吧,嘿嘿,切了點胡蘿蔔絲上去配色,美好的一天從笑臉開始喔
注意事項
注意和面的水要一點一點的加,既不要太稠也不要太稀,筷子挑不起來為好