基本介紹
- 中文名：乾豆角燒臘肉
- 主要食材：乾豆角，恩施土家臘肉
- 分類：燒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
乾豆角 | 800g |
恩施土家臘肉 | 200g |
姜蒜花椒 | 10g |
做法
1. 乾豆角用水浸泡1小時 |  |
2. 恩施土家臘肉切片 |  |
3. 用山茶油爆炒臘肉 |  |
4. 用油把臘肉煎香，放入花椒爆炒 |  |
5. 倒入過水的乾豆角 |  |
6. 加一碗水，再放入鹽和黃豆醬，蓋上鍋蓋悶30分鐘 |  |
7. 香噴噴的乾豆角燒臘肉就出鍋啦 |  |
乾豆角燒臘肉
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