乾蘿蔔絲

基本介紹

• 中文名：乾蘿蔔絲
• 主要食材：大白蘿蔔

用料

材料	用量
大白蘿蔔	最少兩大根

做法

1. 大白蘿蔔洗乾淨，切粗絲，然後平鋪曬乾。
2. 最好選在有大太陽的天氣，一天差不多就行了，不要曬得太乾喔，有一點點水分更好。
3. 然後放密封的罈子里裝起來，炒的時候再拿出來。可以炒肉，可以涼拌，任意啦！